ERC Medapp

ARKEOTEK participa como beneficiario en el proyecto ERC Advance 2021 (Nº 1010548839) “MEDAPP: Medieval Appetites: food plants in multicultural Iberia (500-1100 CE)” dirigido por la Dr. Leonor Peña Chocarro (Instituto de Historia, CSIC, Madrid). En particular, contribuye al Objetivo 2, dedicado a la caracterización de la preparación de alimentos y prácticas de consumo, mediante el estudio interdisciplinar de restos de comida carbonizada.

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